เกาหลี ได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีของกินอร่อยเยอะแยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็นหมูย่างเกาหลี กิมจิ หรือว่าน้ำแข็งไสเกาหลียอดฮิต ที่เรียกว่า บิงซู
วันนี้เจ้าของบล็อกจะมาแนะนำอาหารและขนมเกาหลีที่ไม่ควรพลาด เมื่อมีโอกาสได้ไปเยือนเกาหลี
สำหรับการรับชมทางมือถือคลิ้กที่คลิปนี้นะคะ
Cr.Video Editing: K.
1. หมูย่างเกาหลี
หมูย่างเกาหลีเป็นเมนูยอดฮิต ที่ใครมาเยือนเกาหลีต้องไม่พลาด ส่วนประกอบก็มีได้ทั้งหมูติดมัน และหมูสามชั้น เครื่องเคียงประกอบด้วย กิมจิ ผักสด ซุปสาหร่าย และเครื่องเคียงอื่นๆ
เครื่องเคียงยอดฮิต เช่น กิมจิชนิดต่างๆ ยำสาหร่าย หัวไชเท้าดอง ปลาเส้น ไข่เจียวม้วน
2. โอซัมพูลโกกิ
เป็นอีกเมนูยอดฮิต มีหน้าตาคล้ายๆชาบูของญี่ปุ่น ส่วนประกอบจะเป็นหมู และปลาหมึก อยู่ในน้ำซุปผัก
3. จิมดัก
เป็นเมนูไก่ผัดซอส มีส่วนผสมของวุ้นเส้น และมันฝรั่ง รสชาติออกหวาน
นอกจากอาหารเกาหลีตามร้านอาหารแล้ว รถเข็นขายอาหารที่อยู่ตามข้างทาง ก็ให้ประสบการณ์ในการกินที่อร่อยไม่แพ้กัน
อาหารที่ขายตามรถเข็นยอดนิยม ก็ได้แก่ ต๊อกป๊อกกี ซึ่งก็คือแป้งผัดกับซอสเผ็ด โอเด้ง หรือปลาเส้นในน้ำซุป
และ อาหารเสียบไม้ปิ้งย่างต่างๆ เช่น
ปลาหมึกเสียบไม้ย่าง โดยคนขายจะนำปลาหมึกตัวพอประมาณมาย่างจนสุก และทาด้วยน้ำซอสทาโกะยากิ โรยด้วยปลาแห้ง และสาหร่าย
ไก่ทอดราดน้ำซอส มีรสชาติหวานๆเค็มๆ เนื้อไก่จะชุบแป้งและทอดจนกรอบ ก่อนจะราดน้ำซอสบาร์บีคิว
ขนมในเกาหลีก็นับว่ามีชื่อเสียงไม่แพ้อาหาร โดยบิงซู หรือน้ำแข็งไสเกาหลีเป็นเมนูยอดนิยม ที่ใครๆก็ต้องมารับประทาน
น้ำแข็งไสราดสตอร์เบอรรี่สด ร้าน Sulbing จะเป็นเกล็ดน้ำแข็งรสนม ราดด้วยสตอร์เบอรรี่สด และนมข้น สามารถเลือกได้ว่าจะเสิร์ฟกับโมจิถั่วแดง หรือชีสเค้ก
น้ำแข็งไสรสมะม่วง ร้าน Twosome Coffee เป็นน้ำแข็งไสรสมะม่วง มีท้อปปิ้งเป็นมะม่วงสด และชีสเค้ก
ส่วนขนมขายตามร้านข้างทางก็อร่อยไม่แพ้บิงซู เช่น
มันเผา
ไดฟุกุไส้สตอร์เบอรรี่
ผลไม้ตามฤดูกาล อย่างแตงโม ก็มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน
ไอติมแท่งที่ขายตามร้านสะดวกซื้อ ก็มีหลายรสให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นสตอร์เบอรรี่ เมล่อน หรือรสนม
น้ำอัดลม ยังมีรสแปลกๆมากมาย เช่นรสเกรปฟรุ๊ต ซึ่งจะมีกลิ่นส้ม ให้ความรู้สึกสดชื่นมากๆ
ดังนั้นหากเพื่อนๆได้มีโอกาสไปเที่ยวเกาหลี อย่าลืม
แวะทานอาหารตามที่แนะนำนะคะ รับรองเป็นประสบการณ์ในการกินที่ดีมากเลยค่ะ^^
อิงอร ศรีวัฒนางกูร
18/07/59
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น